Xanthan Gum Tại Hồ Chí Minh

Cugn cấp Xanthan Gum 

Tên sản phẩm: Xanthan Gum

Qui cách: Khối lượng tịnh 25kg/ bao giấy

Xuất xứ: Nhật Bản, Trung Quốc, Mỹ

Mô tả: Dạng bột mịn màu kem, không mùi, không vị, không độc hại

Ứng dụng: Xanthan Gum được sử dụng làm chất làm dầy, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất làm đặc, và được sử dụng trong thực phẩm như salad, nước sốt, sản phẩm ăn liền, các món tráng miệng, các sản phẩm bánh sữa, kẹo, nước trái cây. 
Trong công nghiệp mỹ phẩm và dược phẩm Xanthan Gum còn được sử dụng trong kem đánh răng, nước rửa, dầu gội đầu,...

Trong ngành nuôi trông thủy sản, Xanthan Gum được dùng làm phụ gia kết dính của dầu ăn, chế phẩm sinh học BiOWiSH MultiBiO 3PS vào thức ăn nuôi tôm.

Hình ảnh tham khảo áp dụng Xanthan Gum làm chất kết dính giữa dầu ăn, BiOWiSH MultiBiO 3PS vào thức ăn nuôi tôm 2ML, TT662, TT663, ...

Bảo quản: Để nơi khô ráo và thoáng mát

Qui trình sản xuất Xanthan Gum (tham khảo)

Xanthan Gum là sản phẩm của quá trình lên men glucose, sucrose, hoặc lactose. Sau một thời gian lên men, các polysaccharide được kết tủa từ một môi trường phát triển bằng cồn, sấy khô và nghiền thành bột mịn. Sau đó, nó được thêm vào một môi trường lỏng để tạo thành Gum.